Menukaart

Menukaart

Menukaart


Bij ons kunt u genieten van onze a la carte gerechten. Keuzestress!? Kies dan voor onze Chef’s choice en shared dining of maak een keuze uit een zelf samengesteld 3, 4 of 5-gangenmenu.

3-gangenmenu met amuse van het huis € 39,50 *
4-gangenmenu met amuse van het huis € 47,50 *
5-gangenmenu met amuse van het huis € 55,00 *

*voor deze gerechten wordt er 3,50 extra gerekend.

Wijnarrangement passend bij ieder gerecht:
3 glazen € 22,50
4 glazen € 30,00
5 glazen € 37,50




Voor- en tussengerechten:

(V)Fougasse en olijven € 7,50
Huisgemaakt brood en olijven met olie geserveerd.

(V) Klassieke uiensoep € 9,50
Ambachtelijk en klassiek van smaak, met diverse kruiden en afgemaakt met een broodje gruyère uit de oven.

Tartaar van Gemarineerde zalm in Gin & Tonic € 14,75 *
Van verse zalmzijde, huis-gemarineerd in diverse kruiden en Gin & Tonic, fluweelzacht in de mond en geserveerd met o.a. limoenmayonaise, frambozen-uienchutney en komkommerschuim.

Steak tartaar € 15,75 *
Klassiek gerecht uit Frankrijk bereid van entrecote, heerlijk gekruid met diverse specerijen, worstchestersaus en kappertjes geserveerd met bouillon en kaaskrokantje afgetopt met verse eidooier.

Paling Unagi € 14,75
Paling gebakken uit de oven in Oosterse saus op brioche geserveerd met Japanse mayonaise en bosui.

Buikspek € 14,75
Langzaam gegaard uit de slowcooker met oa. balsamico, honing en Italiaanse kruiden.

(V) Taartje van ui, abrikozen en geitenkaas € 13,75
Heerlijke taartje van geitenkaas, uien en abrikozen, afgetopt met balsamicodressing.

(V) Champignons € 13,75
Gebakken champignons met heerlijke quacamole en afgetopt met oa. cremefraiche.

(V) Auberginekoekjes € 13,75
Gekruid met harissa kruiden, gepaneerd en gefrituurd met frisse cremefraichedip.

Aanrader:
Chef's Choice; proeverij van voor- en tussengerechten vanaf 2 personen te bestellen € 17,50 p.p.

SUSHI
Aanrader! donderdag t/m zaterdag verse Sushi *
Huisgemaakte verse sushi geserveerd met sojasaus, per rol, 8 stukjes € 18,50
Flair Roll
met o.a. krabstick, zalm, komkommer en afgetopt met wasabi mayo
Crunchy Chicken roll met kip, komkommer en afgetopt met Japanse mayonaise en gefrituurde uitjes.

Hoofdgerechten:

Entrecote € 28,50 *
Heerlijk mals en smaakvol rundvlees afkomstig van de dunne lende en heeft een klein vetrandje, geserveerd met bearnaisesaus.

Kip Chasseur € 26,50
Heerlijk Frans gerecht; malse kippenpoot, langzaam gegaard uit de oven geserveerd met een heerlijke Jachtsaus.

Vis- schelp en schaaldieren Gratin € 27,50 *
Heerlijke visgratin uit de oven in lichte saus van o.a. groentes en kokosmelk met o.a. kabeljauw, zalm en gamba’s.

Rendang € 26,50
Authentiek gestoofd en langzaam gegaard rundvlees bereid naar Indonesisch recept geserveerd met o.a. gele rijst, Sajoerboontjes en bijpassende garnituren.

Duo van eendenborst en eendenragout € 27,50
Geserveerd met oa vijgenportsaus en bijpassende bordgarnituren.

(V) Parmigiana di Milanzane € 23,50
Klassiek Italiaans Aubergine gerecht met oa. Tomatensaus, basilicum en Parmezaanse kaas.

(V) Portobello met geitenkaas € 23,50
Heerlijke winters gerecht met o.a. noten, geitenkaas en groentes.

Gezellig samen delen!:
Shared Dining € 29,50 p.p. vanaf 2 pers.
Proeverij op een plank geserveerd van diverse hoofdgerechten om te delen geserveerd met bijgerechten.

Hoofdgerechten worden geserveerd met passende seizoen gerichte groente en aardappel garnituren.



Desserts en digestieven:

Chocolade Crème Brulee € 9,50
Huisgemaakt en afgebrand met rietsuiker, geserveerd met een bolletje vanille ijs en slagroom

Scroppino € 9,50
Gemaakt van huisgemaakt Limoncello-ijs, limoncello en cava.

Spicy Pumpken Cheesecake € 9,50
Verse Cheesecake met pompoenpuree en afgetopt met Spicy Pumpken

Affogato Caramel € 9,50
Espresso koffie met een bolletje huisgemaakte salted-caramelijs en een shotje Amaretto.
Espresso Martini € 9,50
Espresso koffie met wodka en Koffielikeur.
Kaasplankje € 12,50 *
4 verschillende en wisselende harde- en zachte kazen met chutney, vijgenbrood en met glaasje dessertwijn.

Special Coffees € 8,50
Irish: met Whisky
Spanish: met Liqor 43
Italian: met Amaretto
French: met Grand Marnier

Digistieven
Dessert wijn € 5,00 Whiskey € 6,00
Rode Port € 5,00 Tia Maria € 5,00
Cointreau € 5,00 Baileys € 5,00
Limoncello € 4,25 Cognac € 6,00
Amaretto € 5,00 Grand Marnier € 5,00
Grappa € 5,00 Liqor 43 € 5,00
Calvados € 5,00 Drambuie € 5,00